Reactory BETA

propylbenzoaat

C₁₀H₁₂O₂
100%
Structuurformule van propylbenzoaat

propylbenzoaat, propylbenzoaat, bezoëzuur propylester

Een kleurloze olie met een fruitige / nootachtige geur en smaak. Komt van nature voor in zoete kersen en kruidnagels. Heeft antimicrobiële eigenschappen en wordt dus soms gebruikt als bewaarmiddel.
Ruimte gereserveerd voor reclame

Fysieke karakteristieken

Molecuulmassa 164
Dichtheid 1,02 kg/m³
Smeltpunt -51,5 ℃-60,8 ℉222 K 
Kookpunt 230 ℃446 ℉503 K 
Partitiecoëff. (logP) 3,01
Oplosbaarheid (water)0,00214 mol/L0,351 g/L 

Synthese van propylbenzoaat


Stof toegevoegd aan de database op 13 februari 2020, laatst bewerkt op 13 september 2022.